110500 (бакалавр) «Садоводство»

Область профессиональной деятельности бакалавров включает: исследования и разработки, направленные на решение комплексных задач по организации и производству, хранению и первичной переработке продукции плодовых, овощных, лекарственных и эфиромасличных культур, винограда; проектированию, озеленению и эксплуатации садово-парковых и ландшафтных объектов; созданию новых сортов и разработке технологий выращивания садовых культур.
Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются: плодовые деревья, плодово-ягодные кустарники, декоративные, овощные, лекарственные культуры, виноград и их сорта, генетические коллекции садовых растений, селекционный процесс, вредные организмы и средства защиты растений от них, технологии производства продукции садоводства, садово-парковые ландшафты, почва и ее плодородие, сады и виноградники, культивационные сооружения для выращивания садовых культур.
Бакалавр по направлению подготовки 110500 Садоводство готовится к следующим видам профессиональной деятельности:

• производственно-технологическая,
• организационно-управленческая,
• научно-исследовательская.

Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются высшим учебным заведением совместно с обучающимися, научно-педагогическими работниками высшего учебного заведения и объединениями работодателей.
Бакалавр по направлению подготовки 110500 Садоводство должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности:

производственно-технологическая деятельность:

• оценка пригодности агроландшафтов для возделывания овощных, плодовых, лекарственных, декоративных культур и винограда;
• подбор видов, пород и сортов плодовых, овощных, декоративных, лекарственных культур и винограда для различных агроэкологических условий и технологий;
• производство посадочного материала плодовых, декоративных, овощных культур и винограда;
• реализация технологий возделывания овощных (в условиях открытого и защищенного грунта), плодовых, лекарственных и декоративных культур, винограда;
• применение удобрений, средств защиты растений и садовой техники;
• оценка качества продукции садоводства и определение способов ее использования;
• организация и проведение сбора урожая садовых культур, первичной обработки продукции и закладка ее на хранение;
• создание и эксплуатация садово-парковых объектов, проведение озеленения населенных пунктов;
• контроль за соблюдением технологической дисциплины;

организационно-управленческая деятельность:

• составление технической документации, графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование;
• организация первичных производственных коллективов в сфере плодоводства, овощеводства, виноградарства, лекарственного и эфиромасличного растениеводства, декоративного садоводства и управление ими;
• организация и проведение работ в садоводстве по выращиванию посадочного и посевного материала, закладке многолетних насаждений, уходу за ними и принятие управленческих решений в различных условиях;
• производственный контроль параметров технологических процессов и качества продукции;
• обеспечение безопасности труда при реализации технологий садоводства;

научно-исследовательская деятельность:

• участие в выполнении научных исследований в области садоводства;
• выполнение программы экспериментальных исследований, закладка и проведение различных опытов по утвержденным методикам;
• проведение учетов и наблюдений, анализ полученных данных по оценке состояния и возможностей повышения урожайности садовых культур и качества получаемой продукции;
• статистическая обработка результатов экспериментов, их анализ, формулирование выводов и предложений.