Библиография

Предмет:

Тема:

1. Закон города Москвы "О промышленной деятельности в городе Москве" от 16.06.99 № 21
2. Постановление от 5 июня 2001 года № 518-ПП Об утверждении Программы технического развития организаций хлебопекарной и макаронной отраслей г.Москвы на 2001-2003 годы
3. Постановление Правительства Москвы от 03.04.2001 № 315-ПП "О Комплексной программе промышленной деятельности в г.Москве на 2001-2003 гг."
4. Постановление Правительства Москвы от 03.04.01 № 315-ПП "О комплексной программе промышленной деятельности в г.Москве на 2001-2003 годы"
5. ГОСТ 28620-90 Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия.
6. ГОСТ 27962-88 Оборудование технологическое для мукомольных предприятий. Общие технические условия
7. ТУ 9291-022-18256266-02 Пищевые добавки. Улучшитель хлебопекарный "Фрости"
8. ТУ 9149.011.35472634-2000 Изделия макаронные
9. Андреев Д. Анализ производственных затрат в мукомольной промышленности, "Финансовая газета. Региональный выпуск", № 42, октябрь 2002 г.
10. Анищенко А.В. Особенности учета и налогообложения в хлебопекарнях, "Главбух", Отраслевое приложение "Учет в производстве", № 3, III квартал 2002 г.
11. Носач И.В., Лень С.В. Пути повышения инвестиционной привлекательности предприятий хлебопекарной отрасли // Матер_али м_жнародної науково-практичної конференц_ї "Україна наукова 2003". Том 19. _нвестиц_йна д_яльн_сть. Дн_пропетровськ: Наука _ осв_та. - 2003. - с.37-38.
12. Созинова О. Московского хлеба в столице становится меньше . Журнал "Ресторатор", 21.10.04